Limone Verdello di Sicilia Frutteo®
100% Siciliano
100% Non trattato
Provenienza: Sicilia
Varietà: Verdello
Pezzatura: Mista (80/100 g)
Confezioni: Box da 6, 12, 18 e 36 Kg
Spedizione in tutta Italia (escluse isole minori): Gratuita
Spedizione nelle isole minori: € 7,90
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€28,90 – €74,90
Descrizione
COS’È
Il Limone Verdello di Sicilia è una varietà molto pregiata che matura nel periodo estivo. Così chiamato per via del caratteristico colore verde intenso della sua buccia, dovuto alle temperature miti della primavera che non favoriscono il passaggio al giallo tipico dei limoni invernali. È una varietà snobbata dalla grande distribuzione per via del suo colore, in favore di limoni gialli provenienti da chissà quale parte del mondo. Tuttavia in Frutteo amiamo profondamente diffondere la cultura della stagionalità, del non trattato e dell’eccellenza.
Il Verdello è molto pregiato, in quanto ottenuto da varietà, come la Zagara Bianca, che assicurano un’abbondante fioritura estiva grazie al clima mite e alle molte ore di luce che caratterizzano il periodo estivo siciliano. La sua polpa è leggermente meno succosa e più acida del limone classico, ma il suo profumo intenso è unico.
BENEFICI
Ricco di vitamina C, calcio, potassio, fosforo nonché di magnesio, possiede eccezionali proprietà organolettiche ed è ricchissimo di antiossidanti.
CONSERVAZIONE
Il Verdello si conserva molto a lungo sia a temperatura ambiente che in frigo.
CURIOSITà
Nei mesi estivi il frutto è usato in molte bevande dissetanti, per la preparazione della famosa granita siciliana e del limoncello.
Grazie ai numerosi oli essenziali presenti nella buccia, grattugiato rilascia un profumo molto intenso e costituisce un ottimo condimento. In cucina è molto utilizzato per condire primi e secondi piatti a base di carne e di pesce. Con un po’ di zucchero di canna si può gustare anche centrifugato.
Informazioni aggiuntive
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Recensioni
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